【香港咖啡館】梵谷餐廳Van Gogh Senses Hong Kong～下午茶推薦！在每一口美味裡遇見梵谷中國香港●逛街吃美食

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準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2018-09-12

在香港，遇見梵谷。

由荷蘭梵谷博物館官方授權
一幅幅美妙的畫作
化成桌上一道道美味的餐點
讓民眾也可以用味蕾感受不一樣的梵谷
｜
梵谷咖啡館
Van Gogh Senses Hong Kong

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這回到香港旅行～
入住在尖沙咀的飯店
步行到維多利亞港附近的景點相當方便

於是找了個午後
我們來到維港附近的1881廣場
這裡有許多精品名店入駐
也是一棟復古的歷史古蹟
是1880年代的「水警總部」
很適合安排到此一遊
即使不逛街
光看看那維多利亞式風格的建築
都令人心曠神宜

而在1881商場裡
我們意外的發現了這間餐廳兼咖啡館

沒想到.....
我們竟在香港遇見梵谷！

梵谷咖啡館
Van Gogh Senses Hong Kong

※Van Gogh香港譯音為梵高／台灣譯為梵谷※

即使你和我一樣
就算對一些藝術創作者不是太了解
但你也絕對和我一樣聽過「梵谷（Van Gogh）」的大名

出身於1853年荷蘭的梵谷
是有名的後印象派畫家
但生命後期飽受精神疾病之苦
最後在37歲如此年輕的年紀便舉槍自盡
留給後人無限遺憾

也幸好，梵谷是位多產的創作者
留下許多精湛的畫作
讓我們可以透過這些創作來認識梵谷

在荷蘭，有專屬的梵谷博物館
收藏了大量的梵谷作品
如果，你和我一樣
還沒有機會飛到荷蘭
那麼，來香港會近一點

這一間由梵谷博物館授權的咖啡廳
就是親近梵谷的好去處

將一幅幅美妙的作品
或是化為餐點，或是讓商品加分
不同的呈現讓梵谷在不同的地方重新活了過來
也讓這位大師作品，更加的貼近生活

這間以官方授權的梵谷咖啡館
除了有提供精緻可口的蛋糕
也有提供主餐
另外也有販售一些相關的週邊商品
是一處不論是想喝咖啡、用餐
或是買些伴手禮的絕佳地點

櫃台前方的冰箱
有著各式精美的蛋糕
仔細一瞧，都能看見與梵谷的作品有相關

後方則是有梵谷的相關作品展示
包括他曾有的畫作
真品當然是保留在博物館裡
還有一些相關的創作藝術品

其中這一面牆很特別
利用不同角度，呈現了兩幅梵谷的作品

我第一次在這裡看到了梵谷先生「杏花開」這福作品
一眼就喜歡上他的用色和筆觸
這幅作品也與他既往的作品風格有很大的不同
是1890的春天，梵谷的弟弟西奧生子
便將此畫做為禮物相贈
是一幅充滿溫柔和祝福氣息的作品

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梵谷知名的畫作：向日葵
也有高品質的仿畫在此呈現

再往裡面走，就是餐廳的用餐空間

一旁也都有提供梵谷作品的書藉

圓弧造型的餐廳空間
也將戶外大量的陽光引入室內
一旁的牆面更是利用了LED螢幕
讓梵谷的畫作可以隨時輪播
也成了很有趣味的看點

入座後
發現他們家的水杯也很有創意

對照了一下梵谷的作品
應該是1888年
「THE YELLOW HOUSE（黃房子）」
這幅畫作的線條版

來看看MENU

包括咖啡、飲品還有蛋糕點心
皆有提供

另外還有正餐的選擇
是西方口味的餐點
包括義大利麵或主餐肉品
以選擇二道／三道／四道菜色來做分別
價格則是2~4道菜約在200~300港幣之間
我覺得在合理的範圍之內

但這天可惜我們是用完餐才來
胃已經被港點塞滿
只能再拿出我第二個甜點的胃來應戰囉！

雖說吃飽了～
但看到那麼多精緻的蛋糕
我還是忍不住食指大動！
他們家的蛋糕都好美！
使用的餐具也都相當優雅～

還記得前面有提到梵谷「杏花開」這幅作品嗎～
在這間咖啡館裡，真的可以不時看到這幅畫的蹤跡
像蛋糕的餐盤上也有
好美，讓人好想收藏！

每一款蛋糕
都加入了巧思
都是一幅梵谷的作品呈現
如果是粉絲
不妨可以來猜猜是哪個作品的延伸

每一款都美的像是藝術品
我吃的這一個
很喜歡它像粉紅色玻璃的外觀
很清透優雅
口味是酸甜中帶著清爽
好吃！

另外他們家也有鹹甜不同口味的馬卡龍

我們嚐了這二款是鹹味的馬卡龍
一個還是以高級鵝肝製成
讓不愛吃甜的人
也有另一種選擇

超級好吃！

茶飲的部份
更是搭配了以梵谷作品而設計的茶具
下面這一套紫色的骨磁杯具組
是以蒙馬特的「克里希大道」這幅作品為主題

在寫文的當下
我又再一次扼腕，沒能這組漂亮的茶組帶回
請等等我，下回再遊香港
一定把你帶回家！

另外也有咖啡可以搭配喲！

如果覺得小蛋糕還不夠～
這裡還有提供造型蛋糕
一樣以梵谷的作品做為發想
製作出精緻又可口的蛋糕

每一款都是一幅畫作
化成點心
讓人也可以用味蕾品味梵谷

除了上述的餐點外
現場還有不少相關的梵谷紀念品
也都是來自梵谷博物館的授權

像他們家的巧克力
絕對是值得入手的單品
不　止能嚐到美味的巧克力，又能有精美的包裝
加入了梵谷的畫作
又有了不一樣的生命

上面有提到的骨瓷茶具組
還有另一款向日葵的花色
這一組也很漂亮，下回我也要一併帶回！

實用的小冊子
也看得見梵谷作品的蹤影

連精緻一點的手錶或絲巾
也同樣看得見梵谷

就如這間咖啡館的創辦人所說：

「他想把梵谷，帶入人們的生活之中
用最平易簡單的方式，不是只在博物館裡
是在生活中，也能很自然而然的遇見梵谷」

我想，他做到了～
我用最輕鬆的方式，認識了我似乎認識
但絕對不熟悉的梵谷

在品嚐一口又一口的點心
和觸目所及的他的精湛作品之中
一點一滴
慢慢認識了梵谷
進而也愛上他的作品

你們呢？
何時換你們，來愛上梵谷

或者，你原本就超愛他的～
那麼，這間咖啡館
你更不能錯過！

梵谷，不止在荷蘭
也在香港，等著你！