【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


這次,跟著我~來一趟奢華的美食饗宴

一頭牛堅持只供6客的牛排
僅取最精華的第六至第八對助骨
經250度C的高溫烘烤
為您呈現最極致的美味

王品‧台塑牛排

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記
 

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王品

我想,這個品牌是無人不知曉了吧!
王品集團打下的優良名聲,
在美食界可是數一數二的~
旗下眾多的餐飲類餐廳
更是每一間都受到大眾的喜愛

而其中的王品台塑牛排
這個最老字號的招牌,
更是一肩扛起王品這塊金招牌的大功臣喔!

關於王品,我想大家應該都很熟悉囉
我也不多贅述~
相信應該很多人都已經有品嚐過台塑牛排的美味
但今天,我可是頭一次踏入王品
嘿~以下的介紹不完善的話也請大家多多包涵囉!

走~今天要去的是位在台中市文心路上的王品

專屬的紅底白字的招牌,在夜色中呼喚著我們囉!

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

大門口

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一來到門口,服務生便親切的為我們開門
詢問是否有訂位等相關問題
便有專人為我們帶位至二樓用餐處囉!

二樓用餐空間

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整體裝潢採沉穩典緻路線
深色的座椅,搭上淺灰色桌巾,
用對比的落差,營造出簡單卻充滿質感的空間氛圍

等著客人入位的桌面

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入座後,服務生會親切的遞上點餐本及檸檬水

點餐本

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檸檬水

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王品點餐呢,是挑選各式主餐及配餐等方式
分別有餐前酒、沙拉、麵包、湯、主餐、酸梅湯‧配菜、水果、甜點、飲料等

呼,光看完有這麼多道餐品要出
我肚子就有先飽一半了~呵!
不過在王品,不論是任何餐點,用不完都可以打包
不用覺得不好意思喔!
服務生都會親切的為您服務

而費用方面,不論點任何主餐,皆統一價1200加一成服務費

說了那麼多~
也該讓美食上場囉!

在大啖美食前,先來杯餐前酒囉

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淺金黃色的酒類,是淡淡的香檳味
我對酒很不熟,也不太喜歡酒的味道
但是這個不會有很重的酒味,反帶甜甜的滋味
很適合在用餐前來上一杯

接著,帶著微熱的手工麵包就上桌囉

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一上桌,麵包的香味就撲鼻而來
其中的五穀麵包,大力推薦喔!

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很札實的口感,每一口都咀嚼得到穀物的香味
真的很棒!

另外的,我怕吃太多我主餐都吃不下>"<
只好請服務生幫我外帶囉

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上菜囉!

第一道:沙拉

※鮮蝦水果沙拉

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

一尾鮮蝦搭上各式水果,再淋上酸甜的醬汁
是很健康又十足開胃的餐前沙拉喔

嘿!以為要自己撥蝦殼嗎?
上桌前已經撥好了蝦殼等你品嚐喔

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※義式油醋鮭魚捲

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這道沙拉也蠻值得推薦的
用鮭魚片去纏捲不同的蔬果
搭配不一樣的蔬果內餡,讓鮭魚的肉質鮮味散發的更淋漓盡致
每一捲都有不同的口感享受

第二道:湯

※松露鵝肝濃場

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這道湯品分兩個部份,一邊是南瓜濃場,另一邊是搭配著松露鵝肝的配料
南瓜湯的部份,南瓜味道很濃郁,
可能我不習慣,所以~喜歡南瓜的朋友可以試試喔

至於另一碗的松露鵝肝,可就大大的推薦囉

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

裡面有很像茶碗蒸的食材,呵~我不太清楚他是什麼
但口感很像,嫩嫩的,味道鹹度適中,越吃越上癮
至於松露鵝肝,就...一點點...感受並不大 呵!

※酥皮海鮮清湯

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外表上看來和一般的酥皮湯沒什麼差別
酥皮也是香香脆脆 不錯~
不過,重點是在他的清湯囉!
很不錯喝喔!清湯中帶著海鮮的香甜味
讓人一口接一口

裡面也有各式的海鮮配料喔

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第三道:主餐

※台塑牛排

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最重要的主餐,終於上桌了!
基本上,我在這類的餐廳,通常還沒上到主菜,我都已經七八分飽了^^"
不過,當招牌的台塑牛排上桌時
那香氣四溢的牛肉味,又再度讓我胃口大開呀!

幾乎快佔了三分之一盤子面積的台塑牛排

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嘿!台塑牛排,大部份有品嚐過的人,都對他的"大"難以忘懷
有多大?
來看一下側面高度吧

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

果然夠厚吧!
一上塊上桌後,服務生會為您將他切成二~三塊,
方便你切取食用

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

看了是不是口水直滴呢?呵呵

在王品,台塑牛排的牛肉,有分為兩種
一種是美國的牛肉,肉質較嫩,吃起來比較香嫩
一種是紐西蘭牛肉,肉質較硬,能咀嚼較有嚼勁的牛肉

看你喜歡吃哪種口味的牛肉囉!
我是偏愛嫩一點的牛肉,所以點了美國的,
吃起來,果然沒讓我失望!
原本看外表,很擔心會偏硬,很難切,甚至是要咬嚼很久
但一切下去,果然如介紹所言,很鮮嫩
連帶點筋的地方,都是很甜嫩可口的,
不會咬很久都還吞不下去

沾著獨家配醬吃,味道更不賴

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

終於知道王品他的魅力所在囉!
台塑牛排!真的蠻不錯吃的喔~

※蒜茸龍蝦

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

另一道主餐,選了龍蝦大餐,
沒選焗烤龍蝦,是想吃出最原始的龍蝦美味
一整尾被剖半的龍蝦,就上桌囉!

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

與一般我們在宴席中吃到的龍蝦沙龍完全的不同,
肉質吃起來 帶點QQ的咬勁
不是入口即化的,但咀嚼中能感受到龍蝦肉的鮮甜美味在嘴裡散開
而且一整尾的龍蝦肉
都一人獨享,那種感覺,真是很棒啦!

幫我的龍蝦拍張最後的照片吧

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※酸梅湯‧配菜

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

在主餐上桌時,會附上解油膩的酸梅湯,
去清淡的配菜供您搭配食用

第四道:什錦鮮果

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

大魚大肉後,來點水果是最棒的一件事囉
採用當季鮮果,份量小巧精緻的水果盤
在吃完大餐後,這樣的份量剛剛好!

第五道:甜點

※法式烤布蕾

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記 

甜點,在王品的餐點裡,也是大家很推薦的一項
而這道法式烤布蕾,
表面烤到酥焦的表表,搭上裡面軟嫩的布丁
再沾上底層的焦糖一起品嚐~
吃起來口感很綿密,又有稍微帶點焦甜味的烤布丁
是愛吃烤布蕾的人不能錯過的一道甜品喔

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

※烤濃漿巧克力冰淇琳

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記
看到這個,嘿!果然是王品集團的餐點喔!
之前在原燒用餐時,甜點也有類似的擺盤方式

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

這道冰淇淋加上內含濃漿的巧克力
是很多人到王品必點的一道餐點
口味香郁的香草冰淇淋,沾上盤中間的巧克力粉末
組合起來的滋味蠻不賴的

而濃醬巧克力,一剖開來,濃濃的巧克力香味撲鼻而來
滿到都流出來,真是一種幸福的感覺啊!

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第六點:飲料

※(熱)大吉嶺高山紅茶

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

終於來到最後一項餐點上桌囉!

這次點了一杯紅茶,讓滿肚子的美食 稍微消化一下囉~


王品集團用餐,一定少不了的,會附上問卷

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連結帳,都用精美的信封,將信用卡及發票等收好在此給您

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用不完的餐點,也會精心為您打包

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記

嘿~我外帶的半邊台塑牛排
真的太大一塊囉!吃不完的只好外帶回家囉

【王品台塑牛排】台中美食餐廳~王品台塑牛排館美食記


哇~這一篇落落長的王品台塑牛排美食記,
終於要給他寫完了!
我不該在大半夜打這篇美食食記的,
一邊打,一邊還感覺到肚子的咕嚕聲.....

這次去王品用餐的感覺,蠻不賴的!
而且我是搭配花旗饗樂生活卡,首年生日當月用餐二人同行,一人免費
所以等於只花了一千二就吃到二人份的王品
真的是賺到了!

而這次在王品用餐的過程中,基本上都蠻愉快的
只是剛好位子可能位在出餐口,
及服務生們在收拾刀叉時,都會發出比較大的聲嚮
反而覺得享受不到在食用美食時那種悠閒寧靜的滋味
會覺得鄰座的顧客聲音,及服務生們進出出餐口的聲響等等
會讓這次的美食之旅打點折扣囉!

不過~~~
王品還是很不賴的!
下次有機會一定還要再去吃囉!
 
王品台塑牛排-台中文心店
04-2313-6430
台中市文心路三段308號
(文華高中對面,設有特約停車場)

王品台塑牛排-台中中港店
04-2201-2012
台中市五權路131號
(中港路、五權路交叉口,設有特約停車場)

 


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