澳門就吃這一味!

讓我們吮指回味的夢幻鍋物

水佬榮海鮮飯店
花甲蟹鍋

好邪惡!好好味!


 

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這回來到澳門~
「美食」絕對是我們的重點行程!

其實Via一向是重旅點勝過於美食的人~
所以對於「美食」
我總覺得,有吃飽、有吃得開心即可
也會找當地人氣的餐廳
吃到好吃的東西一樣會很開心

但....都不會放在行程中最重要的地方

倒是這次,我才真真切切的走過一次~
澳門的美食之旅啊!

我們一連吃了好幾間
或許觀光客不是那麼熟悉
但卻很好吃很好吃的店
(是的,我用了二個很好吃...)

這些看似平凡的小店
裡面卻都有讓我們吃完回味無窮的美食

就像Via今天要分享的這間:

水佬榮海鮮飯店

他們家的花甲蟹鍋~
擄獲我們一票人的心啊!
好好味!

 

「水佬」
在廣東話是「水上工作的人」的意思
也就是漁夫之意

「水佬榮」已開業三十多年
在澳門有三間分店
在香港也有店面
可知其受到歡迎的程度

我們這回來到的,是在議事庭附近
我們從紅窗門街散步過來約十分鐘左右

外觀看起來有點舊舊的水佬榮
裡面也都有歲月的陳舊感
尤其是桌椅
很像來到早期港劇中會出現的場景

 

他們家的菜單
上面都有詳列價格

但上網查了一下
似乎有網友反應過他們家計價的問題
建議點餐前,都可以先一一跟服務生確認價格
尤其是單價高的花甲蟹鍋
以免最後結帳時有所爭議~

 

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菜色相當豐富
包括快炒類、煲仔、鐵板、粉麵、湯羮...
菜式豐富
我覺得很推薦多人一起來用餐

若只有二人來吃
感覺沒法盡興的點
有些小可惜

 

入座後,先送上開胃小菜:辣蘿蔔
甜辣中帶脆度的口感
好好吃
一下子就開胃啦!

 

要吃鍋
當然一定要先備妥冷飲
冷熱交替才過癮!

除了可樂等汽水
還可以點他們家的特製─夏枯草
清涼解熱
口味上很像加多寶
有著青草茶的香甜
甜度也比一般台式青草茶再甜上一些
還蠻好喝的喲~

 

不多說~
立刻送上水佬榮的精彩美食

第一道
就讓我們食指大動

辣酒煮花螺

這道好好吃!
煮的相當入味的花螺
螺肉吸滿了辣酒湯汁
一吃下去香濃的汁隨著QQ的螺肉一起進入嘴裡
味道好香
是一道很適合配酒的下酒菜!

 

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黃金蝦 MOP $98/隻

這一道也是榮登我們當天必點的美食之一
先說,這道口味比較鹹重
最外層是鹹香的鹹蛋黃去焗烤
讓內層的蝦肉
搭配外層超邪惡的焗皮
吃起來好香
是很美味的一道

好吃到我隔壁的鬼芸芸
(是的,她是我澳門採訪行程的好伙伴啊!)
她吃完她的黃金蝦後
還一直偷偷攻擊我手上的這隻啊!

 

蝦子好大尾
蝦肉好彈Q!好吃!!




金錢蟹盒

這道也是店內招牌之一
裡面是滿滿的餡料~
包括豬肉、蟹肉、蝦肉、鹹蛋等等
咬下去大口滿足
酥脆的口感再加上鮮美的蟹肉
有推!

 

椒鹽九肚魚 MOP $58

這一道雖然是用炸的
但口感卻很軟嫩
裡面的魚肉的鮮美有被保留
帶著椒香,是很容易受到大眾喜歡的口味



水蟹粥

在菜單上好像看不到這一道
這是我第一次吃水蟹粥
我只覺得口味清淡
有淡淡的蟹肉香~
(但很淡)

不會太驚豔的一道

此時隔壁的愛吃鬼芸芸
直接推薦我一間超美味的澳門水蟹粥店....

哈哈!有興趣可以上她部落格去查查喲!



最後!
壓軸登場!!

花甲蟹鍋
時價

時價!時價!時價!
是的,看到「時價」這兩個字
真的會忍不住讓人心臟抖了一下

用餐前可以先確定好價格
能接受再點
以免結帳時發生不愉快~

 

這一鍋,好邪惡!
螃蟹的價格不低~
也因為牠的肉質鮮美
也成了老饕們的最愛

這一整鍋~
超大的螃蟹和滿滿的花甲(海瓜子)
無敵邪惡的痛風鍋啊!(誤)

我超愛吃海鮮
再加入水佬榮獨家的濃郁湯頭
整鍋的湯好好喝

然後海瓜子也是吸了香濃的湯汁
讓人一口接一口
停不下來!!



我也是很懶得撥蟹殼一族
很沒有天份
可這鍋的蟹肉
肉質好飽滿
好好吃~



總之這一鍋
讓我們吃的欲罷不能
另外也可以加入特製墨魚丸
也好好吃!



 美國肥牛肉

這一盤油花好美!
愛吃牛的別錯過加點來搭配喲

 

最後一定要點公仔麵
就像日本鍋物,最後要做雜炊粥的概念
這裡則是最後要加入泡麵
來個雜炊麵

吸收了全部湯汁精華的泡麵好無敵
我們大家搶著撈來吃
即使已經吃到胃撐了
這一道還是無法放過~

 


打了個滿足的飽嗝~
澳門名物:「花甲蟹鍋」攻下!

這一餐真的飽到天靈蓋
但又好吃極了

如果來到澳門,想嚐嚐道地的鍋物美食
這花甲蟹鍋,絕對是我第一個想推薦給朋友的~

雖然價格略高
但吃的超滿足的~幸福!

最後,不得不再提醒一次

我覺得店內的環境包括桌椅等
都有些陳舊~
也有老建築餐館的味道
如果會介意這樣的用餐環境的人
那麼可能不適合來這樣的店家用餐

旅人們可以自行評估囉!



 水佬榮海鮮火鍋飯店
 電話:+853 2893 3218
地址:澳門海邊新街357號
 營業時間:24小時營業
Open Rice:https://goo.gl/y6s3YW

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