【花蓮海鮮餐廳推薦】噶瑪蘭風味餐~好好味!活跳跳的美味龍蝦大餐~價格平實透明化的在地好店! 跟著我*嚐美食-東台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。


花蓮豐濱美食餐廳

噶瑪蘭風味餐

正港海味就吃這一家
大啖新鮮龍蝦超過癮
每道菜都好大份
吃過好滿足!大推!


 

花蓮景點懶人包~三日遊行程大公開!閨蜜小旅行~就跟著Via這樣玩!


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●文字:Via/
https://viablog.okmall.tw 

●攝影:RYO 小六/
https://www.facebook.com/weddingRYO

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這次的花蓮之旅
由於好旅伴&吃貨
【愛吃鬼芸芸】https://aniseblog.tw/
 
早先了我一步去花蓮旅行
當然立刻請她推薦她的愛店
於是,這一間
他們一連吃了二天的海鮮餐廳
就立刻成為了我的口袋名單

真的!
因為太好吃,所以他們連二天吃!
第二天還是特地走回頭路再吃一次
有沒有這麼愛!

於是,這間也成了我此行到花蓮
一定要吃到的餐廳啊~

走!
咱們來去花蓮豐濱鄉

噶瑪蘭風味餐

, 

噶瑪蘭餐廳
就位在豐濱鄉的台11線43.5公里處
旁邊剛好就有一個公車站牌
如果真的要過來,搭公車也是可以到的
只是班次不多....

就在路邊
有一棟上面的黃色建築
還蠻醒目的



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餐廳旁有一處空地可以停車
我們把車一停好
就忍不住驚呼了......

 

天啊!
這餐廳外的景色也太美了~
你們看!是一整片的綠田和大海!

餐廳就位在近年來很熱門的《新社梯田》一帶
距離我們去拍的造景只要5分鐘的路程
很適合安排順遊

眼前的景色太美
讓我們整個還沒進餐廳前
就被眼前美景給吸引走了~

 

這裡要小心喔!
棧道有點年久失修
其實走上去蠻危險的



看見眼前這片綠和藍
心情都放鬆了

每年六月左右
這片綠田會轉黃
黃澄澄的稻穗,更是如畫的美景
絕對值得你們親自來瞧瞧!



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但夏季的日頭也的很炎熱
在戶外待沒一會兒
就整個快要被烤成人乾
記得要做好防曬喔!

接著,我們進入餐廳準備用餐

噶瑪蘭餐廳的室內
佈置的和一般海產店不太一樣
多了一份溫馨感
桌數也不多
有種來到朋友家作客般親切

也由於桌數不多
所以如果假日用餐人數一多
免不了要等一陣

所幸我們這天很LUCKY~
剛好剩一桌空桌

 

他們家的點餐方式
就直接在入口處的黑板前點餐
有什麼樣的當天新鮮海產
或一些固定的招牌菜
都寫在上面清清楚楚

而且第一個就是龍蝦
來他們家真的是必點龍蝦
招牌!!

 

我們一行四個人
想說點個五菜一湯差不多
而且其中還有龍蝦
龍蝦是怎麼吃都不會吃膩&飽的啊XD

但我們點到第五道菜,都還沒點湯時~
負責點菜的阿姨就跟我們說:
你們點了太多了,會吃不完

我們在想,在海產店
點個五道菜不多吧?
怎麼會二男二女、四個大人就吃不完?

但阿姨真的很認真叫我們不要再點
或是減少一樣

.......

事後證實,阿姨是對的!!

他們家的份量都很大!!

繼續看下去,你就知道了!


首先是白飯
白飯/20元(碗)
這是4個人的飯量

 

鳳梨魚卵蝦球沙拉/350元

 

這一道一上桌,我們立刻眼睛一亮
好漂亮的金黃色蝦球
而且每一顆都好飽滿

吃起來蝦球好彈口
一咬就覺得蝦肉好新鮮
其中還有搭配一點魚卵脆脆的口感
還有美奶茲的甜味

這一道,秒殺!
而且份量好足
每顆蝦球都好大顆~

 


肉絲鮮菇絲瓜蛤仔/350元

這一份一端上桌
又是一盤很大量份的餐點
點餐阿姨真的沒騙人
他們家的餐點都超級大份



這一道好鮮甜
我是很愛吃絲瓜的人
絲瓜煮的相當入味
也不會有那種乾硬的絲瓜邊
吃起來軟中帶脆
再加上蛤俐的鮮甜入味
讓這道的湯頭相當好喝
雖然因為天氣太熱,再加上被阿姨制止(哈哈)
我們後來沒有點湯
但光喝這道的湯就很滿足了!



新鮮龍蝦/1400(斤)

主菜上桌囉!
來花東就是要大啖新鮮美味的龍蝦啊! 

 

他們家的龍蝦,會依當天補獲的而有大小之分
一斤的價格多少,也都會清楚的標示在黑板上
像我們點了二尾
在料理前,餐廳的人員會先拿著活跳跳的龍蝦
給你確認大小還有價格
等客人確定價格OK後才會去烹煮
這樣也免去糾紛
可以接受再吃

像我們這天吃的二尾龍蝦
體型較小
二隻加起來約1050左右
我們覺很划算!

料理的方式有分成三種

蒜泥豆腐清蒸/塩烤/原味

三種都有各自喜好的人
如果愛吃口味重一點的
不妨和我們一樣挑蒜泥豆腐的選項

 

你看,一上桌是不是十分誘人食慾
新鮮的龍蝦,就是好吃!

加了蒜泥調味
還是吃得出蝦鮮肉的鮮甜
我覺得他們家廚師的料理功力很好
據說都是出自一位大姐之手
令人佩服!

你看,雖然我們今天的龍蝦不算大隻
但肉質絕對沒話說
QQ的,好彈牙
一咬下去好紮實
再咬幾口就幸福的化在嘴裡
真的是要新鮮的龍蝦肉
才有這樣的口感和風味

噢,寫文的當下
再看了一次這些照片
嘴角感覺有口水流了下來...
彷佛又再次聞到那香氣!

 



 

這天只吃了半邊,感覺好不過癮
應該要再點個塩烤的口味來吃
都到了花蓮了~
平常也很少有機會吃到這麼活跳跳的龍蝦
真的不要省喔!

透抽/380元


愛吃海鮮的人
透抽也是絕對不能錯過的好味

三杯、清蒸、鹹蛋、和風涼拌
四種料理方式任你選擇

我們選了口味較重的三杯
炒起來好夠味
而透抽脆甜的鮮味
再搭配三杯的料理方式
這道好下飯!

 

綜合時節蔬菜/200元

阿姨的提醒~真的是對的!
我們四個人真的吃不下五道菜!
因為他們家每一道都是大份量!

像這盤綜合時蔬
我們後來就覺得,其實可以不用點
因為想吃蔬菜類的,絲瓜已經有補足了

吃到後來
我們真的已經飽到天靈蓋了....

 

在用餐過程中
店家也端上了一小碟
他們家特製的XO醬
好好吃!好配飯!
辣的也好夠勁~
這一碟私房的XO醬
一定要來上一份喲!



真的很感謝鬼姐的大力推薦
我才能吃到這麼美味的在地海鮮
也終於知道,為什麼他們明明都往台東出發了
還情願再走回頭路
再吃一次噶瑪蘭
才願意繼續往南旅行,完成他們的環島之旅

真的是一間用料很實在
漁獲也很新鮮的在地海產店

有機會你們來到豐濱鄉
一定要來嚐嚐喲!

最後,要離開前
在餐廳內部看到這個超級大的虎頭蜂蜂巢
實在很難不讓人注意到它

這個是某次風災,從山上跟著漂流木被沖涮到下遊
才被當地人撿到的超大廢棄蜂窩
可以有這麼大的規模
可以想見當時蜂巢的壯觀模樣
你們來時也別忘了多瞧瞧這特別的裝飾品喔!

 

  

噶瑪蘭風味餐
地址:花蓮縣豐濱鄉新社村42號
電話:03-8711339

營業時間:
11:00~14:30
17:00~19:00

網站:https://goo.gl/zxJs1a
 
   

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