來到日本旅行~
許多饕客都喜歡大啖日式燒肉
肉質鮮美、選擇眾多
口味細膩
都是許多人熱愛日式燒肉的原因
這回來到福岡
我們找了一間在地人下班後會去聚餐的燒肉店
來一解對日式燒肉的思念
88燒肉
HACHI HACHI
地點就位在博多車站附近
從筑紫口出發
步行約要15分鐘
聽起來有一點點距離
但散步一下就到了~
如果人多一點,坐計程車Share車程也很方便
▼附上GOOGLE地圖讓大家參考:
88燒肉
在福岡有四間分店
在東京也有二間店面
我們這回來到的是位在福岡車站附近的88燒肉
店面的外觀很是搶眼
利用整面的英文字牆面
很適合做為IG打卡的背景
這間是採碳火燒烤的傳統方式
在店門口就可以看到烤的紅通通
待會準備上桌的碳火們~
店內空間寬敞
走簡約時尚的設計風格
搭配著放鬆的音樂
開闊的空間感
是在地人在夜晚與家人或同事聚餐的好去處
來看看菜單囉~
菜單以日文為主
但上面大多有漢字
也有搭配部份圖片
我覺得點菜雖然不到完全無障礙
但大致上還看得懂
若真的不知道該怎麼點~
嘿!教你!
直接拿出Via部落格的畫面
指著我拍下的肉片照片
請服務生幫你點這個就對囉!
因為我們今天吃的品項不多~
因為只有我和另一位女生
戰利整個很弱~
所以點的都是最精華必點的!
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下面這一張一定要特別注意~
愛吃和牛肉的!
這一張是不是太銷魂了~
九州在地的黑毛和牛
而且是稀有的部位肉片
居然只要價980円/盤!
如果真的點餐沒方向~
就把上面這張的肉片照一輪點就對了~
來日本,就是要大啖和牛啊!
來來來,日本規矩~
用餐前飲品先上桌
啤酒一定是吃燒肉必備呀!
先乾杯再開動~
今天工作辛苦囉!
(日本的乾杯不是像台灣一定要喝到光,
先簡單喝一口就好囉!)
餐前小菜也一定要點囉~
辣味的餐前小菜好開胃
在吃燒肉時也可以搭配著吃
才不會覺得一直在吃肉
另外一大盤加了香油香氣的沙拉
也讓人覺得清爽解膩喲!
辣味泡菜組/580円
高麗菜絲沙拉/290円
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來囉!
快來看看我們今晚的燒肉大餐
全都是牛肉大集合!
雖然我不是很懂食材的人~
但是我常在吃美食(笑)
吃久了,看到肉品上桌的色澤
就可以感受到肉的質量好不好
他們家的肉片紋路好漂亮
而且光澤度也很美
整個就是讓人食指大動
牛五花拼盤 1980円
這一盤牛五花拼盤
分別是切了二款不同的肉塊
吃起來也有不同的口感
大推薦這個拼盤
薄切好嫩,輕咬即口牛肉就化在嘴裡
切成條塊的比較有口感
越吃牛肉味道越香
他們家的牛肉品質很好耶~
我們都讚不絕口
拼盤也會附上一些蔬食
像南瓜或櫛瓜切片
雖然只有一點點
但也讓吃肉之餘,多一點口味上的點綴
牛的稀少部位(後腹肉) 980円
另外,上面提到必點他們家的特色:
九州在地的黑毛和牛
身上稀少部位的肉片
絕對是必點~
這一塊是牛腹靠近後腿肉的部位
老饕就知道,這一區的肉質好嫩
你們看看~下面圖片的油花美不美!
雖然份量不多
但每一塊都是精華好吃的肉片
上烤爐後,簡單燒烤一下
很快肉就熟了~
牛肉我最愛吃大約五分熟左右
口感相當的嫩
而且油汁也淺淺的的逼出來
吃進嘴裡,都是牛肉的清香
和牛好好吃!
厚切特上級牛舌 1280円
底下這一盤
也是我們今天很驚豔的一盤
你看!
這樣一大盤的牛舌
是不是超級邪惡!
而且看起來色澤好美~
一看就是很好吃的感覺!
來來來,豪氣的一次上烤爐囉!
整個一字排開,氣勢有沒有驚人!
牛舌倒是需要長一點點的時間燒烤
要確定兩邊都有熟了之後
吃起來才會好吃~
這時請記得!
千萬別傻傻直接拿起來整塊吃~
哈!我們真的很呆耶!
後來才發現,原來是要剪開吃
待熟的差不多後,
直接用剪刀剪開成一條一條的,
剛好一口入口的大小
吃起來就很方便囉!
噢~他們家的牛舌很好吃耶!
整個就是脆脆的口感
嚼勁也有
烤的恰到好處,也不會說硬到咬不下去
吃在嘴裡很彈Q
牛舌愛好者,這道必點!
石鍋拌飯 680円
除了燒烤外
如果還想填飽肚子
可以加點他們家的石鍋拌飯
份量不大
但風味還不錯
和烤肉一起吃也增加風味
尤其是像我愛吃飯類的人~
點這道配燒肉就對囉!
這次二個女生簡單點、輕鬆吃
我們點到的都沒有雷
每一道肉片都好好吃
整個很滿足啊~
而且隨著用餐時間到來
整家店客人都陸續進來
你們看~
好多都是在地的日本上班族
上班族最愛找平價好吃的小店
下班放鬆之餘,也要照顧荷包
這間店是平實的好選擇喔~
大家開心的乾杯啦~
好喜歡這種歡樂的氣氛!
用完餐結帳後
在櫃台也有附上解嘴中油膩和清口氣的口香糖
別忘了來上一片喲!
這間位在博多車站附近
步行約十分鐘左右的88燒肉
就推薦給大家到福岡旅行時參考~
想要以平實的價格
來大啖九州在地產的黑毛和牛
選這種就對了!
愛吃的旅人快筆記囉~
GOGO!
88燒肉/博多店
電話:092-414-8815
地址:福岡県福岡市博多区博多駅東3-12-20
交通:アクセス地下鉄空港線「東比恵駅」より徒歩約5分
JR各線・地下鉄空港線「博多駅」
筑紫口より徒歩約10分
營業時間:17:00~25:00(L.O.24:00)
可刷卡/無定休日
網站:
http://www.hachihachi.co.jp/hachihachi88/