【台南住宿推薦】台南老爺行旅（上）～時尚旅宿新選擇！老爺集團的最新力作！跟著我*睡好眠－南台灣

旅人：Via

準備好心情，跟我去旅行。水瓶座女子，記錄旅途中的點滴，分享給每位愛旅行的人。

2015-04-21

台南‧住宿
新選擇

老爺集團第一間行旅系列飯店
向年輕的旅人們招手
旅宿，也可以有一種新態度、新選擇

台南‧老爺行旅

一起旅行去！

請繼續往下閱讀…

※本次住宿感謝台南老爺行旅邀請體驗※

再次來到台南旅行
這回，要帶大家入住的
是一間最近引起相當多注意的新旅宿

台南
老爺行旅　｜　the place

在2014年年底開幕
以全新的姿態，邁向老爺旅館全新的一頁
老爺行旅
和以往老爺集團系列的飯店
有著完全不一樣的新風貌

向年輕、文創及融合更多在地風味靠近
讓旅館不只是旅館
能有更多的故事
或更多的人文連結
提供給每位來住過的旅人
留下更深刻的旅宿回憶

出發吧！
一起來去台南老爺行旅
感受一晚
不同的城市住宿旅行

暮色初上，這棟華麗時尚的建築
開始點亮繽紛
｜
台南／南紡夢時代

說是台南最近最受到矚目的新亮點
一點也不為過
從籌備到開幕
備受關注

而今，終於與大家見面
帶來台南旅遊、消費的新風貌
不止在地人，連外地來的遊客
也都爭相一睹風采

而今日我們的主角－老爺行旅
就位在南紡夢時代的一側
與夢時代的商場相連
形成旅館與商場美妙結合的複合式旅宿

從側邊的入口進入
內縮式的車道門廊
讓住客可以方便上下車
而不受外邊馬路的交通所擾

準備好了嗎？

我們進入這間全新且目前獨一無二的『老爺行旅』囉！

跟著圓形的自動門開閤後
我們進入一個優雅中帶著一股沉穩調性的空間

比起想像中，老爺系列飯店的豪華
（好吧！Via得先坦誠，目前還沒住過任何一間老爺飯店呢！）
這間老爺行旅的大廳
比我想像中的低調許多
少了貴氣奢華的氣息
但卻依舊透露著時尚的質感味
而且是跟得上時代的設計感
讓現代人，幾乎一進入這空間
沒有不喜歡上它的！

和其它＂飯店＂的大廳不同
華貴的大型沙發或休憩區
被一張張休閒輕鬆的咖啡桌椅代替
有著旅行的輕鬆氣息

但該奢華大器的地方
也是毫不客氣的展現
像大廳裡的櫃台
倒也不是用黃金打造
利用鐵件及燈光
也營造出低調中的富麗質感

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大廳的空間頗大
再加上挑高的樓面設計
雖然沒有過多的裝飾
也顯得十分高雅及簡約

一旁的牆面，有著直達天花板高度的展示牆
一格一格
帶出台灣的美好
有台南在地設計師的作品
有台灣各地的美好精品
都濃縮在這一格格的四方格之中
讓旅人可以藉此窺探台灣的美妙點滴

揉和東方的風情
讓這一區巧妙的古色古香

架上一個個台灣好物
喜歡的旅人，就下手吧！

介紹到這，先來分享一下
你們可知～台南老爺行旅的設計師
是一位荷蘭藉的設計師

台南與荷蘭
似乎...總有化不開的緣份呢！

這位來自荷蘭的設計師
在深入的走訪過台南後
將他對台南的認識、台南的意念
融入在老爺行旅的設計之中

這位荷藉的設計師，將台南古厝常見的＂舊木式窗格＂
做為他主要的設計元素
所以，從老爺行旅的入口、大廳
一直到房間內部的設計
都看得見設計師的巧妙及用心

就跟著via的步伐
來看看老爺行旅能帶給我們多少精彩吧！

首先，剛說過設計師運用了大量的＂窗格＂元素在設計中
我們就在通往房間的電梯中
發現了大量的元素運用

電梯
好懷舊的令人印象深刻！

而我們在進房前
先來場台南老爺行旅的探索吧！

首先，我們先來到二樓／2F
一出電梯口
迎面而來的是一區像美術館的展示空間

在老爺行旅，每個樓層外的電梯口
都有這一處美妙的區域
展示著各式設計師的作品
並且不定期會更換作品內容
讓入住的房客，也能宛若走了一趟美術館
收獲滿滿.....

我們延著指標
來到我們在這一層樓的目的地...

嘿！門口有個俏皮的圖示
其實，在老爺行旅中
你常可以看到像這樣逗趣又活潑的圖示

推！
推開門吧～

這裡是老爺行旅的健身房
雖然好像台灣人住宿時都不太習慣會去健身房
如果能在住宿時，抽點時間去做點小運動
也是很不錯的事喲！

接著，下一站
我們來到老爺行旅另一個公共空間

位在五樓的餐廳&酒吧

而一樓與五樓
也是老爺行旅中，可以直接與緊鄰的夢時代相連通的地方
所以如果想從飯店直接到夢時代
只要來到這二層
都可以直接步行走到夢時代
相當方便

五樓的餐廳空間
迫不及待先分享這三間小屋子
分別有清水模、石屋以及木房
這三間小屋
都出自於荷蘭設計師的巧手

他將他在台南旅行中
最常看見的三種房屋建築
重新在這空間演繹
讓用餐的空間
也充滿濃郁的台南味

噢！
當然不是那種一眼就台南的風情
而是薀含在設計之中
需要的細細品味....

而走進小屋之中
好喜歡裡面的空間氣氛
有種包廂的隱密性
這空間很適合好友或家庭聚餐呢！

地上的地磚，也是設計師精心收集而來
台南老屋能見到的漂亮紋路地磚
在現代，越來越少見
卻是越來越迷人！

桌上的餐廳也十分具創意及有趣～

餐桌上的餐具架
也是飯店特別去訂作設計的
讓每個餐具，都有一個好的歸屬處

走入另一間小屋
木質的溫暖立刻擁抱了我們
也是一區很適合聚會的場地
好適合姐妹們來個美妙的下午茶時光！

除了上面的小屋
兼具早、晚餐的自助餐廳
空間當然不止三間小屋

主要的用餐區域
十分開闊明亮
舒適的沙發座椅
有著休閒的自在感受

Via入住時，晚餐的餐廳只有假日提供
平日尚未開始供餐
如果想要來老爺行旅用餐的旅人
可以注意一下時間喲！

餐廳隨處都有濃郁的設計感

尤其是這一區座位區
感覺像身在圖書館
而不是用餐的餐廳了！

這個座位區特別為想一個人用餐的單身旅人所設計
坐下來，桌上有書及美食相伴
即使一個人的旅程
也一點都不孤單！

而餐廳的最角落一隅
則是酒吧的所在

雖說是酒吧
但白天是，仍優雅的像在圖書館之中

唯獨那高腳椅的吧台區
以及後面一整排的酒品
透露出酒吧的氣息

寫到這裡，插撥一下～

我們當天晚上也到了酒吧品嚐
特別想嚐嚐＂在地原創雞尾酒＂
融入台南在地的元素，創造出獨特的風味

原本想點最令人期待的＂馳放關子嶺＂
營造出像關子嶺泥漿溫泉的酒品
很是令人期待！

可惜......這一天因為使用的調酒已經用完
所以無緣嚐到～

最後～我們點了：

旬花舟燈

甜的果香酒味
帶出舟燈的美麗與哀愁

另外這杯，我們忘了名字
卻記得其特殊的巧妙搭配
裡面還有小熊軟糖
底下還有巧克力做為基底
很特別的雞尾酒呢！

而來酒吧點酒，都會送上一碟小點心配酒
在這裡和好友聊天
渡過愉快的夜晚時光
也是很不錯的選擇喲！

欣賞完老爺行旅包括接待大廳、健身房、餐廳等的公共空間
接著，我們迫不及待往房間出發
這次我們入住的房型很是特別
位在飯店的最高樓層：九樓

一出電梯口，就是剛才在二樓看見的展示空間
分享著不同的作品

以＂織品＂為主的作品介紹

請記得留些時間，給這些美妙的展品
讓他帶給你在旅程中更豐富的收獲吧！

而再往旁走
一條黑白交織的廊道
氣勢的出現在我們面前

這條廊道，乍看之下
似乎平凡

但，其實你可知～
設計師的巧心，又妙藏在其中

如果你是和Via一樣，愛在台南旅行的旅者
你有沒有發現....
這條廊道，有點像台南某一條知名的老街？

噢！似乎台南最知名的老街
也非他莫屬了～

如果和Via一樣，喜歡＂神農街＂的旅人
一定第一時間就聯想起來了！

沒錯！設計師就是把神農街的意念
表達在房間的走廊之中

一盞一盞低矮的燈具
彷造神農街的路燈造型
帶出台南的在地風味

而盞盞的燈，就是房間的房號
巧妙的融入在其中
匠心獨具！