一起入住森林去.....

在花蓮雲山水
我們巧遇了熊~
一隻又一隻,可愛的小熊
在這裡,等著大家來森林中旅行!

 
 

【Via X 花蓮理想大地~開團囉!】遊船渡假+早餐和豪華下午茶+首開孝親專案


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※ 此次感謝有熊的森林免費提供住宿一晚喲!^^ ※

去年十月
via和好友走了一趟歡樂的花蓮之旅
那幾日晴空萬里
留下不少笑聲及回憶,在那美麗的台灣後山....

那回,我們初次走訪了花蓮雲山水
這已經是大名鼎鼎的人氣景點
抱著朝聖的心情前往

果真,當地優美的景致
深深擄獲我和好友的心
直嚷著以後一定還要再來
而且要在住在這裡,好好的享受這兒美好的一切....

而我們那時來到雲山水漫遊時
就發現了一間新開的民宿
座落在雲山水之中
相當顯目

而且散發著一股悠閒的氣息
讓人忍不住引頸好奇著....
裡面是什麼樣的光景!

先跟via一起來回顧去年初遊雲山水時
令人驚豔的景色吧!

 

小徑旁,就是優美的池水

 

抬眼望出,一幅攝人的美景豁然在眼前
這裡冬季時,落羽松換上紅妝
更是璀璨!

 

就在雲山水必經的小徑上
兩旁綠蔭夾道、美不勝收
我們就在這樣夢幻的小徑上
初遇了令人嚮往的民宿....

 

幾乎每位路經此地的旅人
無一不停下腳步
好奇的往裡面探望著...

這裡就是~

有熊的森林/Bear Forest


 

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民宿內大片的綠地
和帶著和風優雅的建築,令人嚮往
當時只是匆匆一眼
就在心中留下深深印象

 

門口一台可愛的小車
也是大家爭相合影的一隅

 

就這樣~
我們留下了對"有熊的森林"的初步印象
更心繫著,下回來花蓮時
就來找熊玩吧!

一年後..............

今年夏天,via和家人
又再度安排了一趟花蓮之旅
為了夏末最美的金針花而來

此次,我們第一個想到的
就是那位在雲山水的美好回憶...

就這樣~
我們尋著回憶而來

再次相遇了!

-有熊的森林。

這回,是帶著有些憂鬱氣息的雨天
兩次來訪,讓我們看見不同風貌的森林....

 

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門口多了一隻可愛的小熊相迎

 

記憶中,那典雅的屋子依舊氣質
我們準備正式進入,好好感受這座~有熊的森林囉!

 

跟著親切的熊管家
我們踏入了溫暖的空間
屋外微雨的寒冷氣息
立刻被阻絕在外

一個有溫度的明亮空間
讓我們被雨打擾的旅行心情
瞬間被平復了下來

 

嘿!
果然有熊!

穿著綠裝、宛若紳士的大熊
就在入口處迎接我們

大家看他,都忍不住和他合照
比人還高大的身驅
卻一點也不駭人,反而是可愛極了
成了這座森林中,最具人氣的一位!

 

這間是「有熊的森林」的主屋
主要辦理check in及用餐的餐廳,都在這裡完成

空間呈現著宜人的木色調
據說這裡的主人,到過許多地方旅行
很喜歡日式高級飯店中優雅、放鬆的格調
果然,在這間民宿中
我看見不少日風的元素
和我一樣喜歡到日本旅行的人
一定也會喜歡上這裡的!

 

在室內空間裡,不時可以看到各種的熊出沒...
有坐在角落發呆的熊、也有在鋼琴前彈琴的熊
還有......
一隻一隻可愛的小熊,等你來發現!

 

在下午時分抵達「有熊的森林」
管家們除了辦理入房程續
還請我們入座,送上一份小午茶
讓來到森林的旅人,能先吃個甜
再做休息

 

一旁的吧台上,有著各式茶包咖啡任取

 

一人一份的小巧點心
上桌囉!

 

送上了花蓮代表性的小零嘴-奶油酥條
再搭配可口的布丁和一小片的小熊餅乾
份量很輕盈
嚐個甜,休個憩

 

入住時,熊管家還會送上一份四張的明信片
明信片上當然有可愛的熊出沒囉!

 

吃飽後,我們踏著雨意
撐著小傘
森林裡的景色讓我們捨不得急著入房

沿著小徑
我們穿過綠林
期待著那未知的景致....

 

濛濛之中
有什麼,等著那樹林之後.....

 

原來,綠林後
是一潭優美的湖水

那,不就正是雲山水當初爆紅起來的一景....

宛若歐洲的湖畔景致
迷人的小屋
碧綠的湖水草地
構成一幕幕,花蓮雲山水最誘人的畫面

 

噢!雖然是陰雨天
稍稍折損了一點點雲山水之美
但是沒關係,via上回來可是晴空萬里
就請期待下一篇的雲山水旅記吧!

 

接著,我們準備回房間囉!

「有熊的森林」一共提供十二間房
每間房都各有特色
以二人房/四人房為主
房間散落在民宿的園區裡
而且都擁有自己的獨立出入口

 

我們這晚入住的是-熊大雙臥室四人房

- 樹豆 -

這間是園區裡最大的房型呢!

而如果像via一樣,是帶長輩來旅行
我覺得住這種雙臥室的房間非常適合
彼此就不會打擾到彼此的作息喔!

 

一進入房間,先是一間客廳
空間寬廣舒適
沿續日式木質的休閒風格
讓人有種回家般的悠然自在

V爸V媽立刻在沙發上拍起合照!
自然的就像在自家般~
在房間裡也有許多熊出沒
讓人忍不住拿來一起合影!

 

簡約的電視櫃兩側
打開都是收納的空間
一側是衣櫃、一側是置物櫃
茶包備品及冰箱也都置於此處
收納的概念也都融入設計
讓空間更顯簡潔俐落

茶包及咖啡包都有特別挑選過
咖啡還是掛耳式的
連馬克杯都可愛的讓人想收藏!
喜歡的話,櫃台有販售喔!

而罐泉水貼心的除了提供基本的四瓶外
在冰箱裡還有再冰四瓶
盡情暢飲

 

來看看我們的房間吧!

先是一間大的雙人房
整片的落地窗,讓房間採光良好
我就喜歡光線充足的房間!
而能阻隔光源的厚質窗簾,又可以讓人有個優質的睡眠品質
這充滿溫潤的素雅空間
即使沒有花俏的設計
也讓人一眼就喜歡

 

房間素淨寬敞
爸媽們很是喜歡
搭配軟硬適中的床墊
一沾床讓人捨不得下床

雖然是民宿,但「有熊的森林」堅持提供到飯店等級的水準
所以包括一進門相迎的管家
到房間的軟硬體設備
他們都堅持提供優質的!

包括床墊、床包及備品等等
都提供到很棒的等級
床邊也還有提供一台音響
放出悠揚的輕音樂,身心立刻輕盈了

 

整體房間沒有過多花俏的裝飾
把空間還給空間
留下休閒感
讓人舒適的入房後就完全不想離開了!

 



 

在這間雙人房,還可以看到窗外有個戶外的泡澡池
留待後面再好好分享

 

把大的房間留給難得出來旅行的爸媽
我們年輕人,就住隔壁稍小一點的臥室
雖然比起剛才的空間稍微小了些
但以雙人房而言,空間還是十分充裕
這間還多了電視
滿足了一定要看著電視入睡的我....

 

和前一間一樣
依舊運用了整面的落地玻璃窗
讓戶外及室內的距離更加拉近
綠意,即在眼前

 

在這座森林裡,都有提供wifi可以免費使用

 

床邊也放著一本精美的小本子
這是民宿常見的,會讓房客留言抒發心情的冊子
但,我還是第一次看到製作的如此精緻的留言本
可見連小地方,都用足了心

只可惜有些房客不甚尊重
讓孩子們隨意塗鴨
或著破壞前房客的留言...

總覺得,有些旅人們的素質
真的要再加加油呢!

 

看完讓人直想賴在床上不離開的臥室後
我們再來看看那一樣讓我們豎起大拇指的衛浴空間吧!

 

就如同你所見~
浴室空間超大的!

而且,整體氛圍好優雅
充滿濃郁的日式風格

原本像我是不太喜歡浴室是深色系的
但由於一面側牆全部都是採用落地窗
窗外又用木牆隔絕,保留了隱私感
所以可以盡情的讓陽光自然灑落

整間浴室也就充滿了陽光加上木材的溫度

很有日本高級旅館的味道呢!

 

設計成雙洗手台面
讓四人入住,也可以有更快的盥洗效率

浴室也貼心的裝上空調
不論是冷暖氣或是乾燥空間
都可以快速讓浴室更舒適怡人

 

嘿!小地方也發現熊跡!

 

說這民宿提供到飯店等級的舒適
真的一點都不為過
連備品都選用知名的天然品牌『歐舒丹』
而且還會依季節更換不同的系列
像夏季就是清爽的馬鞭草系列
選用適合該季節的沐浴用品
小細節都幫客人注意到了!



浴室另一邊,設計乾濕分離的淋浴空間

 

馬桶當然是選用免治馬桶囉!

 

會不會覺得,浴室這麼大
卻怎麼沒有浴缸的設計
而有些小可惜呢?

別急、別急
我們往戶外、房間裡專屬的庭園走去吧!
 
 

還記得剛才在雙人房看見的浴池嗎?

就是這裡!
提供了一座大戶外浴池
可以讓房客們盡情泡澡
也不用擔心,四周都有使用木牆隔開
隱私性是絕對足夠的喲!

雖然這日是下雨
但夜裡,我們在小雨下泡著澡
也別有一番風情呢!

 

還貼心的提供了香茅草
可以放在泡澡池中
增添香氣及放鬆

 

我們從下午進房後,就完全捨不得離開房間了!
我也覺得,因為「有熊的森林」房價偏高
真的要有時間好好的待在民宿中的旅人
選擇這間民宿才值得

畢竟花了很高的住宿費用
卻只是匆匆進房
又急著出門跑行程
房間及民宿整體都沒能好好感受
反而是相當可惜呢!

入住這樣的民宿
就該把時間好好的"花"在民宿之中

像我們進房後,爸媽就開始泡茶看電視
聊聊天、探索著房間
而我們拿出電腦,舒適的躺在床上處理些事務
或著上上網逛一下

或許你會覺得,這些事在家不都能做?

但,我覺得旅行就是生活的一環
生活也就是一場旅行
所以我很喜歡旅行中的生活味
融合在一起,雖然做一些平常就在做的事
但感受就是不一樣

噢!
對了,當時窗外是一直下著雨的
不然我更想做的是....騎著單車到雲山水好好的逛一逛呢!

只好期待明天雨停囉..........

隨著時間輕鬆的流逝
很快的就來到晚餐時刻囉!

 

入住「有熊的森林」的房客,不少人都大推他們家的晚餐
也的確在雲山水這裡較為地遠偏僻
所以如果要外出覓食,都得開車一段路才找得到餐廳

大部份入住的房客,就會直接選擇在他們家享用晚餐
記得一個人的費用約台幣五百多元

 

餐點是套餐的方式呈現
一道一道的上
餐點雖是中式
卻採用西式的上餐方式
讓整頓晚餐,吃的更加優雅
節奏也會再慢一點
此時也是一同出遊的人,一起共同聊天
回憶旅程的好時刻!

上菜前,先送上一小杯的梅酒
我立刻飲了開胃~
頓時有種在日本準備用餐的感覺.....


和鴨蔬果沙拉

第一道上的是沙拉
搭配清甜的鴨肉
簡單爽口

 

黃金蜆白玉卷

黃金蜆一直是花蓮的名物
所以搭配入菜,頗具在地特色

用冬瓜加上蝦肉製成而成的白玉捲
入口輕嚼即化
再沾上黃金蜆的風味
形成獨特的一道美味

 

接著主菜登場

這天吃的是鹹豬肉片
加上蔥段,滋味十足
我個人蠻喜歡的

最後還附上了一塊的烤紫心地瓜
紫心地瓜是當地特有的地瓜品種
台灣種植的地方不多
此處就是其一

嚐起來有著地瓜的淡香
香氣比一般地瓜再略淡些
但起來淡香淡香的滋味
再加上紫色的色澤
讓我覺得新鮮又可口!

 

另外還有兩片的筊白筍切片
一個是沾著起司醬,一個是味噌醬
嚐起來滋味都不錯

 

下一道則是日式蕎麥冷麵
精緻小巧的一口
沾入爽口的醬汁
添入一旁伴著的佐料
很清爽的一道

 

接著是一道湯品加上唐揚

日文中的唐揚就是炸雞的意思

 

這個湯品倒是很特別
採用了"麵包果"來製作入湯

麵包果是花東特有的食材
當地人稱為"巴吉魯"
果仁和果肉都可以食用
當地人不少人都有種植
長在麵包樹上,因為吃起來味道有點像麵包
因而得名
七八月更是正值產季
所以桌上就看見這道特別的在地風味

湯品嚐起來很鮮甜
而且風味清爽
是一道很好喝的湯品喲!

 

最後一道,則是鮮果加上小蛋糕
結束了幸福的一頓晚餐時光!



 

份量我覺得很適中的晚餐
看起來似乎沒有大魚大肉
但我現在喜歡這樣的飲食風格
不要吃的太飽
吃的巧、吃的剛剛好即可!

而我覺得「有熊的森林」他們家的晚餐
使用了不少當地食材入菜
感覺得出用心
有機會也不妨在入宿時一嚐囉!


我們就在這一夜,雖然沒有星空相伴
只有不停的雨聲陪伴下
還是很幸福的在森林裡,渡過愉快的一夜~


隔天一早
我們又回到昨天用餐的餐廳
也就是主屋所在
來享用早餐囉!

早餐提供的方式,是一人一份的西式套餐
早餐我覺得略顯單薄了些
而且長輩比較不習慣這樣的餐點
還是習慣些中式熱食
才有早餐上的飽足感

就民宿的房價而言
我覺得這樣的早餐,稍微微弱了些
可以再豐盛、多加巧思一點
我覺得房客也會更加滿足喔!

 

昨晚餐點上出現過的紫心地瓜
今天也出現囉!

 

有著小熊的吐司造型可愛吸睛!

我們還自己把配料挾在吐司之中
做成三明治食用

 

搭配一小碗的水果沙拉



一旁還有提供飲料吧台
有咖啡等飲品

算是一份輕鬆簡約的早餐餐食囉!


用完早餐後,我們把握了難得雨停時光
跟熊管家借了腳踏車
立刻騎單車出門
在雲山水悠逛了一圈

好喜歡那輕鬆自在的早晨
與家人們踩著單車
沒特別想去哪
就依著湖畔而騎
雖然最後我們被雨追著跑....

但那個早晨,至今想起來
依舊是回味無窮....

 


這回入住有熊的森林
整體回憶很棒!

詢問熊管家之下才發現
原來有熊的森林,老闆是來自高雄的鋼鐵業
因當兵時在花蓮
留下了對這片好山好水的好印象
所以再次回到花蓮,意外的發現雲山水這塊美麗的園地
於是把自己夢想中的民宿建築於此
與更多人分享花蓮的美好

我們的確感受到了~

這片土地的美妙
以及有熊的森林的質感及用心

約好囉!

下回再來雲山水
再來森林裡,找熊玩樂趣~

 
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