【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。

來到鹿港旅遊,
鼎鼎有名的肉包是旅客來到這裡絕不會錯過的一項小吃,
其中的阿振肉包、老龍師肉包、老成珍肉包等等,
都是其中赫赫有名的人氣肉包店

上次吃過了老成珍肉包,這次帶大家來品味一下~
老龍師肉包囉!

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

 

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其實鹿港的肉包店,各有其所好的支持者~
有人愛吃阿振、有人愛老龍師、有人愛老成珍、有人愛.....
其實鹿港的肉包,都十分的到味及香嫩
端看各位旅人們喜愛哪家獨到的風格囉

這次再遊鹿港,就帶大家去朋友很愛的老龍師肉包囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

店門口....即使在這非假日的日子,
依舊是排隊人潮不減呀....
我想在假日時,這裡一定又更是人潮絡繹不絕吧!

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

排隊時,就先來觀察一下老龍師肉包的環境吧

位在大馬路旁的老龍師肉包,蠻顯目的~也蠻好找的
而且門口總是有遊客排隊的身影,
提醒著你,這裡有個好吃的小吃別錯過喔~

就在店面口,就有大大的蒸籠正賣力蒸著香噴噴的肉包

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

店內有好幾名的工作人員,手的動作飛快及不停的包著包子
忙著為排隊的人龍製造出大家殷切期盼的肉包
瞧每個師傅熟練及迅速的動作,真的是長久累積下來的手藝
一顆顆現做剛包好白嫩的肉包,就準備蒸煮囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

再近點看~未蒸熟前的包子,形狀會比較小一點

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包
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在蒸前,師傅會用心的做一切的事前準備動作~
認真的態度,成就一顆顆美味的肉包喔

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

時間一到,蒸籠裡的肉包就飄散出包子的香味囉

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

一打開,整籠剛蒸好的肉包熱騰騰的煙霧,
一顆顆白晰飽滿的肉包,光看就十分可口

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

相較於蒸前的肉包,經過蒸籠蒸過後,
體積較大,看起來麵皮也更軟Q彈嫩的感覺

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

就這麼一顆肉包,瘋靡了無數饕客的味蕾
讓大家來到鹿港旅遊,就是指名要買肉包喔

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包
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一籠又一籠的肉包,總是在剛出籠不久後
就被每個饕客買個精光~

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

當然常常出現,一帶就是五六盒以上的大戶~
大家都買著回家與親朋一起分享這道美食

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

老龍師肉包的外盒,也是充滿喜氣的紅色為主

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

排了二十幾分鐘的隊伍,也終於輪到我囉!
買了幾個肉包來嚐嚐看!

先看看袋子裡,白嫩嫩的肉包麵皮~

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

拿起肉包,感覺是較軟彈口感的包子,
麵皮經過蒸炊後,呈現彈嫩的感覺,有別於有的較結實感覺的包子

撥開麵皮~看一下肉餡吧

【鹿港肉包】在地美味小吃~鹿港老龍師肉包

新鮮豬肉為主的內餡,是肉包吸引人的魅力之處

品嚐過後~果然是個不錯吃的肉包喔!
而且,強烈建議最好能現場熱呼呼剛出籠就品嚐,
這裡最能吃到最新鮮、口感最棒的肉包

雖然是包子,感覺裡頭還有些許的湯汁
讓包子吃起來的口感不會那麼乾硬

而老龍師肉包,外觀看起來好像蠻大的
但充滿空氣感的彈性,所以如果放久了,會感覺好像消氣一下變小
還是建議當場吃是最棒的囉

來到鹿港玩,你都喜歡哪一家的肉包呢?

品嚐了二家後,下次再試試看也是名聲響噹噹的阿振肉包
看看每家肉包,箇中有什麼好滋味呢~



鹿港肉包-老龍師肉包
 
地址:彰化縣鹿港鎮三民路136號
電話:04-7777402
 
 


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