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沖繩吃什麼?

這間有三味弦的懷舊風居酒屋
想感受充滿沖繩味的餐點
這間是不錯的選擇喲!

 
 

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上回和13的女子沖繩小旅行
我們入住在那霸新都心一帶的飯店

那一晚,我們在搜尋飯店附近的餐廳時
意外的找到這一間有著濃濃沖繩味的居酒屋
不止餐廳的環境彷做沖繩的古民宅
連侍者都穿著傳統的琉球服飾
整體風味十足

一起來去大吃美食吧!

沖縄の台所 ぱいかじ
(沖繩廚房 paikaji)


 

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這間位在新都心附近的—沖縄の台所 ぱいかじ(上之屋店)
如果有開車過來會比較方便
不然就要在那霸國際通上的分店用餐比較方便

一進入,先是一大面的鞋櫃
脫了鞋再入內

 

每個鞋櫃都有搭配個有鈴噹的鑰匙

 

接著,會經過一排的包廂區
整體十分有日式氛圍

 

這裡的服務生都會穿上琉球的傳統服飾
和日本和服大不相同
穿法也沒和服繁複
感覺穿起來也較寬鬆一些
不似和服的緊密
這也許也和琉球是南島國家
生活態度上也都較為悠閒有關喲~

 

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餐廳裡面的座位區域不少
有包廂類的,也有一般座席
也有像下圖的吧台區
適合喜歡和店家聊天的上班族或一個人享用

 

一般座席及私人小包廂

 

 

 

內部也延續外觀的設計
打造出彷若古民家的復古風情

 

客人的外套大衣
也都可以掛在一旁的窗架上喔!

 

接著來看看菜單吧!

這裡的菜單選擇種類超多超豐富
所以光菜單就有好幾種的選擇

下面這張是店家推薦的餐點

 

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另外也有一本完整的MENU
這本有搭配圖片
所以即使不懂日文,點餐也不用擔心喔!



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點好餐後,送上餐具
也是十分講究

 

送上一小疊毛豆開胃
日本的開胃菜都是要另外付費的喲!

 

接著,我們的開胃沙拉及生魚片
很快就上桌囉

 

來到沖繩,當然要點海葡萄
我大愛海葡萄的口感
吃起來脆甜又多汁
充滿大海的風味
好吃!必點!

 

生魚片當然也不容錯過囉~

 

另外點了個鮭魚石鍋飯
也還不錯!

 

服務生會在桌邊幫忙翻拌
方便食用

 

是不是看起來很可口呢!





另外,我們還點了烤沖繩黑豬肉
這道也很好吃耶!



 

還搭配了玫瑰鹽提味
歐依係~

 

用餐過程中,當然要點飲品搭配囉!
一杯是一般的可樂
另一杯則是店員推薦的調酒
有著夢幻的藍色
宛若沖繩的海洋....

 
 
最後這道,也是來沖繩必點的~

花生豆腐

自從第一次來到沖繩,吃過花生豆腐後
我一整個就愛上了這道
每次來沖繩就吵著要吃~(笑)

來到這,推薦一人點一份
當做飯後的甜點
好吃喲!
愛花生的食客,必點!

 

在我們用餐的過程中,都可以看到穿著傳統琉球服飾的侍者
穿梭其中
很有時空穿越的錯覺呢

 

除此之外,還會有一位演奏琉球傳統樂器—三線弦的樂者
會逐桌一一表演

像這位樂手,他一聽到我們是從台灣來的
立刻就幫我們演奏了一首周華健的花心
那熟悉的旋律一出
整個親切極了!

嘿~你們可知,這首"花心"的原曲
就是沖繩知名的歌謠呢!
所以沖繩人都知道這首歌喲

 

當充滿懷舊氣氛的餐廳
再搭配上三線弦清揚的曲調
屬於琉球的夜
開始迷人,開始浪漫.........



這間沖繩的台所(沖繩廚房)
我覺得它不是我吃過最好吃的餐廳
但日本餐廳我也很少踩到地雷
好吃的基本度都有維持
價格方面偏高
但整體氣氛很好
雖然略為商業化
不那麼原樸
但我覺得整體的氣息,還是很有渡假的放鬆感
而且很具琉球味

用餐的過程,我忍不住又拿著相機到處走走
拍下,這裡的一景一物
至今,仍在心中回味著.... 

 

 

 


那夜,我和13兩位女子旅人
有個很快樂的夜晚

喝點小酒
聽著三線弦
聊著我們這幾日旅行的所見所聞...

一切都是如此的悠然怡人
這,就是沖繩最浪漫的夜了啊!

離開前,店家見我們兩名外國女生用餐
很親切的與我們合影
甚至還拿出了另外的琉球服飾讓我們換上
拍下令人難忘的紀念照

 

那時,侍者親切的笑容和繽紛的服飾
依舊至今仍鮮明著....

我想,有機會我還會再來
再來這好好回未
那一晚,沖繩的浪漫!


 

【 沖縄の台所ぱいかじ 沖縄那覇 上之屋店  】
●電話:098-866-7977 
●地址:沖縄県那覇市上之屋1-1-7  
●營業時間:〈月~木〉17:00~1:30  〈金・土〉17:00~3:00
官網:http://www.paikaji.jp/index.html
●交通方式:一、開車輸入電話,導航定位(門口有停車場)
二、輕軌電車搭到おもろまち駅,下車後徒步十分鐘

※那霸市區中有多間分店,也可前往分店享用※
 

 
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