【鹿港老街】鹿港小吃介紹 老成珍肉包 跟著我*嚐美食-中台灣

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準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。

鹿港老街的著名小吃裡
首推必吃的美食 ,我想"肉包"是當仁不讓吧!

而這次到鹿港
沒吃到名聲最旺的阿振肉包或老籠師肉包
不過,今天介紹一家也是排隊的人氣老店喔

老成珍肉包



老成珍肉包位在鹿港天后宮的熱鬧巷弄前路旁
嘿,為什麼會挑這家肉包呢?
 

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沒有別的原因~
就是門口有排隊的人潮~呵
愛湊熱鬧的我,就跟著排排看,是不是真的有那麼好吃囉!



不大的店裡,卻好幾位人手在趕工捏製包子
而且排隊的人龍一直沒有斷過

在入口處,大大的傳統蒸籠
在在蒸煮著大家排隊期盼的香噴噴肉包囉



蒸好開籠了啊~



看到沒~一粒粒飽滿嫩白的肉包
打開蒸籠的那一剎那,
香氣滿點的包子香~馬上誘惑著我們的味覺

這麼一籠炊好的包子~沒兩下工夫 就賣光光了
不少人都是一盒一盒的外帶喔!

嘿 來試吃看看囉!

肉包 15元/粒



在飽實的包子皮下的 是鮮嫩的肉餡
碎絞肉加上香菇片
雖是最簡單不過的內餡搭配
但吃起來 不會有一般肉包乾乾的那種感覺
反而吃得到由肉餡流出來的香湯湯汁

而且包子麵皮的部份
一靠近聞 就有一股奶香
我一度還以為我聞錯了呢~
蠻奇妙的風味搭配
但包子皮也是軟嫩適中
熱呼呼的吃起來 真是口感很棒喔!

建議包子類的還是剛出籠的最好吃囉!

這裡也有賣菜包
不過不知道是太熱門了還是如何~
已經都賣光光了~無法幫大家試口味囉

其它的口味的包子準備炊煮囉


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這裡也有賣饅頭的
我看也是很多人一包一包的帶喔
蠻適合早餐時來上一顆 再搭上荷包蛋或肉鬆
最傳統的台式早點 就上桌囉



來到老成珍,除了必嚐肉包外
古早味十足的"鹹蛋糕"也是大力推薦的喔!

古早味鹹蛋糕 100元/盒



打開來瞧瞧



這個由滷豬肉與紅蔥頭搭配製作而成的鹹蛋糕
可是老成珍獨家製作的口味喔
鬆軟又富彈性的蛋糕,再加上香味濃郁的鹹味配料
是喜愛古早味的人不能錯過的喔

看到那軟呼呼又白泡泡的蛋糕表面了沒~
是不是讓人很想捏個一口來吃吃看啊


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成珍肉包的介紹到這裡囉
有機會到鹿港的朋友~
可以來試試看這裡肉包的美味
是不是真如其名喔~


 


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