【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹(已歇業) 跟著我*嚐美食-中台灣

旅人:Via

準備好心情,跟我去旅行。水瓶座女子,記錄旅途中的點滴,分享給每位愛旅行的人。

冷嗖嗖的冬天,一步步的逼近了
天氣越來越寒冷,胃也越來越需要美食的填飽
這次就來介紹~冬天,絕對必備的------>

~熱呼呼的火鍋~

走!咱們去人氣台中火鍋店輕井澤火鍋店

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹
 

 
 
 
 

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輕井澤
【鍋の物】
是台中很受歡迎平價的火鍋店

說他平價真的不為過~從198起跳的火鍋價位,
不會高的令人嘖舌不敢恭維,
而且在平日一~五的午間,還有特價火鍋選擇
只要148元,真的是太便宜了!

打著平民式價位、高級餐廳的裝潢及享受的輕井澤火鍋

有什麼魅力呢?

走!咱們在這寒冷的冬夜,按圖索驥來到輕井澤囉!

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

在台中,輕井澤鍋物有兩家店面
一是大墩店、另一家是崇德店
這次來到的是大墩店~也是大家認為裝潢美、氣氛佳的火鍋店喔

輕井澤火鍋大墩店外觀

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

而且.....Via打電話預約,居然晚上十點前的都預訂滿了啊....>"<
真的是生意超級好的,即使在非假日,還是受到饕客的喜愛喔

走囉,進門囉!讓已經早就咕咕叫的肚子
好好的飽食一頓吧!

推開門,走入的是一處日式禪味十足的室內空間

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用木製打造的環境設計,讓整體空間更有質感、也更令人期待這裡的美食

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

位置上有些小小的屏障,不會讓你和隔壁桌的客人很貼近
很適合幾位好友一起來這裡用餐

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

最棒的還有這種適合聚會的小包廂,
帶點點隱密性,讓你和朋友用餐談天聊地時,能更無拘束感

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹
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由服務生帶至位置後,服務生便會為你介紹輕井澤的菜單及推薦菜

而向服務生表明第一次到輕井澤用餐,
很親切的服務生就熱情的為我介紹他們的餐點特色,及熱門的鍋類
這點讓我留下很深的印象,雖然不知道那位女服務生的名字
但謝謝她讓我感受到備感舒服的服務態度

淋瑯滿目的菜單,如果不知要點什麼,就請服務生為您推薦吧

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這次坐的是二人的位置~

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

桌上都會先擺好盤子、筷子及很大的湯匙

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

筷子用的是可重覆使用的塑膠筷,而不是用過即丟的竹筷
很有環保觀念,先加分~而且筷子使用上不會不順手不好夾

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

坐定位後,服務生便會端來紅茶~
微微冰涼,而且是我愛的那種紅茶口感喔!^^

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

點好餐後,要自行去櫃檯先結帳點餐喔~
而這裡的配料是採用自助式的喔~
要到餐廳的後方有配料區自己調用

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

不一會兒,豐盛的火鍋便上桌啦

我點的『香辣精燉燒鍋』 牛肉 NT.270元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

分別會送上火鍋湯底、菜盤、肉盤、蛋及一碗白飯

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

菜盤裡算蠻豐富的,大約有十五種類的菜色

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

朋友點的是系列中,除了特價午間時光外最便宜的-

滑嫩雞柳和風燒鍋 NT.198元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

菜盤看起來和我的香辣燒鍋沒什麼差別,
而滑嫩的雞柳看起來就十分的可口喔

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

實際下鍋煮後,雞柳也是很鮮嫩美味,很推薦喔!

而和風燒鍋的湯底較清,但喝起來也蠻不錯的
有夠味又不會太油膩,蠻順口的~朋友蠻推薦的

而我的香辣燒鍋,小辣是基本湯底的辣度,
如果要再更辣可以在點餐時註明,

香辣燒鍋的湯底有一些豆皮及鴨血

再把菜盤的菜色加入~暖入心底的火鍋就在眼前了

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

看著滾動的火鍋湯底及上面浮載的火鍋料
冬天就是該來這一味,真是令人胃口大開

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這次品嚐的香辣燒鍋,基本上還不錯..不過小辣的程度就有點讓我受不了了 呵
所以湯頭沒有多喝,都是喝朋友的和風燒鍋
但配料溫辣的口感,十分帶勁!好吃~

倒是牛肉片,不是我喜歡的口感....可能剛好用到有筋的地方
所以需要多嚼幾次~我是愛那種一口就把牛肉吞下去的軟嫩口感
所以,肉片方面我就較不喜歡囉

而這次點餐,也點了服務生推薦的招牌之一:滷鴨血 NT.45元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

吃起來...還不錯,帶點Q度的鴨血,鹹度也剛好配飯吃
不過,真的要趁熱食用喔!冷了.....就不推薦了>"<

還點了這一個:手打花枝蝦漿 NT.78元

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

自己挖想食用的大小~
下鍋囉!

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這個手打花枝蝦漿,還蠻推薦的喔!
吃起來吃得到QQ的花枝,口感很不錯~
而且會滿嘴的花枝香~還不錯喔

呼~一鍋吃下來,也是飽的不得了呀!
Via和朋友都想解褲帶了.....呵

在用餐過程中,服務生會親切的詢問有無需要再加湯底
而在用餐的尾聲,服務生也會端上飯後的冰沙
或著你也可以將冰沙換成紅茶,在飯後解解膩

烏梅口味的冰沙,蠻助消化的~

【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹

這次的輕井澤火鍋食記就到這裡囉~
大台中的美食餐廳真的品嚐不完,
下次又要到哪間介紹熱呼呼又好吃的火鍋呢?

愛吃火鍋的Via,
一定還會再為大家挖出好吃的火鍋、適合聚餐的餐廳的
也歡迎各位格友們,
推薦你們心目中好吃的火鍋店給Via喔
 
 
 
 
 
【台中火鍋店】台中輕井澤火鍋/輕井澤鍋物美食介紹
台中火鍋店-輕井澤鍋物(大墩店)

電話:04-23274747
地址:408台中市南屯區大墩路686號


營業時間:
平日 11:00-02:00,假日 11:00-02:00

休假日:全年無休



 
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